Mitte

Bäckerei und Café in Mitte: Sauerteiggebäck, Kardamom-Brioche und Kaffee an der Rosenthaler Straße.

Glutenfreie Bäckerei an der Rosenthaler Straße: Sauerteigbrot aus Teff, Hirse, Reis und Mais, Grilled Cheese, alles in Azurblau.

Specialty Coffee mit arabischem Twist an der Sophienstraße: Kaffee aus der Cezve, kein Zucker, seit 2015.

Bonanza an der Alten Schönhauser Straße: Single Origins aus der eigenen Kreuzberger Röstung, etwa Almibar aus Kolumbien.

Bonanza nah am Gendarmenmarkt: Espresso und Filter aus der eigenen Kreuzberger Röstung, Bohnen zum Mitnehmen.

Brasserie an der Französischen Straße seit 1992, die Kantine der Republik: berühmt für das Wiener Schnitzel.

Bánh Mì in der Ackerstraße seit 2025: Rindfleisch in Betelblättern, viel Shiso und Thai-Basilikum, vegan mit Seitan.

Brunch-Café zwischen Nordbahnhof und Torstraße: Buttermilch-Pancakes, Brot von FREA, Kaffee von Field Coffee, Naturwein.

Capvin in den Rosenhöfen: Wolkenpizza nach Vincenzo Capuano, mit eigenem Mehl von Caputo, im versteckten Garten.

Neapolitanische Pizza am Weinbergsweg: die 38-cm-Tradizionale, Margherita mit San Marzano, Montanara und Graffa mit Nutella.

Die Kantine von David Chipperfield Architects: täglich wechselnde Gemüseküche aus Bio-Zutaten, Sichtbeton und Platanenhof.

Trattoria der Big Mamma Group am Weinbergspark: Norditalien der 1960er, roter Samt, Pizza, Pasta und Terrasse über dem Park.

Ramen-Lokal von Duc Ngo in der Gipsstraße: hausgemachte Nudeln, Shoyu, Shio, Tonkotsu und Tantan, nur Walk-ins und Bargeld.

Vegetarisches Sternerestaurant von Heinz „Cookie“ Gindullis hinter der Behrenstraße: fünf bis sieben Gänge aus regionalen Zutaten.

Restaurant und Bar im früheren Club Cookies an der Friedrichstraße: Gemüse aus Brandenburg, Teller zum Teilen, eigene Cocktails.

Café und Rösterei im Hof an der Münzstraße seit 2015: hell geröstete Kaffees, Turkish Eggs und F.C. Benedict.

Five Elephant in Mitte seit 2016: Terrazzo mit Messing, Espresso und Filter aus der eigenen Röstung, Gebäck aus der eigenen Backstube.

Sauerteigbäckerei des Zero-Waste-Restaurants FREA in der Gartenstraße: Croissants mit hauseigener Margarine, Reste werden kompostiert.

Café mit Gemüsegarten im Alten Ballhaus an der Joachimstraße: eigenes Sauerteigbrot, Brunch aus den Hochbeeten, Specialty Coffee.

Steakhaus an der Spree seit 2007: Fleisch und Fisch von bester Qualität, Champagner und viel Prominenz.

Hokey Pokey an der Torstraße: Patisserie-Eis von Niko Robert, Zuhause-Becher, Pralinen und Eistorten, jeden Tag bis 22 Uhr.

Bar und Restaurant auf dem Pfefferberg: Küche mit echtem Feuer, Cocktails und 100 Meter rote Neon-Kunst unter acht Meter hohen Decken.

Nudelhaus an der Kronenstraße mit Küche aus Chengdu: Sichuan-Rindfleischnudeln, Zajiang-Nudeln und Wan Tans in Chiliöl.

Pizzeria am Rosenthaler Platz: neapolitanische Sauerteigpizza wie die Flora mit Burrata, römische Slices und glutenfreie Pizza.

Moderne deutsche Küche zum Teilen im Scheunenviertel: Gemüse aus dem eigenen Garten, Falscher Hase, Bratwurst mit Sauerkraut.

Onigiri von Hand geformt an der Oranienburger Straße: Reis aus Japan, rund 20 Sorten von Lachs mit Rogen bis Spicy Egg Yolk.

Norwegisches Café in der Eichendorffstraße am Nordbahnhof: Kaffee aus eigener Röstung, Cookies, Holz und Beton.

Big Mamma am Gendarmenmarkt im Stil des Mailands der 80er: frische Pasta, neapolitanische Pizza, Terrasse zum Platz.

Italienische Tagesbar an der Großen Hamburger Straße nach Mailänder Vorbild: Focaccia, Pasta, Kaffee und Aperitivo.

Thailändische Hausküche an der Torstraße von Don Santanaviboon (Tossakan, Maiyarap): Panaeng Moo, viele Teller für den Tisch.

Berlins erstes Drei-Sterne-Restaurant an der Chausseestraße: Marco Müllers Inspirationen aus regionalen Produkten, seit 2001.

Modernes mediterranes Bistro am Weinbergspark, benannt nach der Großmutter aus Bagdad: Mezze zum Teilen, Mangold mit Lamm.

Kleines Sushi-Restaurant in der Weydingerstraße von Tomoya Sakashita und Takeshi Seto: Omakase, Nigiri und Karaage.

Veganes Soja-Café in der Linienstraße: Sojamilch aus der Steinmühle, Tofu-Cheesecake mit Yuzu oder schwarzem Sesam.

Koreanisches Teehaus in der Ackerstraße: Kräutertees, weißes Bibimbap mit Seidentofu, Bossam und Mochi.

The Barn am Hackeschen Markt, in einem über 250 Jahre alten Haus: acht Meter Eichenbar, Gemeinschaftstisch, Kaffee aus eigener Rösterei.

Das erste Café von The Barn, 2010 von Ralf Rüller in der Auguststraße eröffnet: Kaffee aus eigener Röstung, Gebäck und Sandwiches.

The Barn am Nordbahnhof, gebaut als Espresso- und Filterbar: acht Meter Terrazzo, Travertinboden, Kaffee aus eigener Rösterei.

The Barn am Rosenthaler Platz, am autofreien Weinbergsweg: offene Bar, Leseraum, Kaffee aus eigener Rösterei.

Wirtshaus hinter der Volksbühne vom otto-Team: Backhendl, Gulasch, Apfelstrudel und Frittatensuppe am Tresen.

Austernbar und Bistro an der Brunnenstraße von Margaux Arabian: direkt importierte Meeresfrüchte und Mittagstisch wie in Marseille.