Saint Farah

Modern Mediterranean mit Miso, Mole und Dolma-Variationen am Weinbergsweg in Mitte.

Modern Mediterranean von zwei Cousins mit israelischen Wurzeln am Weinbergsweg. Die Karte verweigert sich Länderklischees und mischt stattdessen Miso in die Caesar Salad, legt mexikanische Mole über gegrilltes Hähnchen und zieht Lachstartar mit brauner Butter auf. Dolma gibt es auch – als Lammfleisch mit Reis, in Mangold gewickelt und gegrillt, dazu Ketchup aus Roter Bete. Serviert wird in Mezze-Runden, vier Stück für 32 Euro oder sechs für 40. Wer sich durch die komplette Karte isst, zahlt 65 Euro pro Kopf.