Standard Serious Pizza Mitte

Neapolitanische Pizza an der Torstraße seit 2014: Tagespizza an der Tafel, Burrata und Artischockensalat vorweg, jeden Abend offen.

Standard begann im November 2014 am Teutoburger Platz in Prenzlauer Berg, als Florian Schramm die perfekte neapolitanische Pizza backen wollte. Inzwischen gibt es vier Adressen in Berlin, eine davon an der Torstraße in Mitte. Das Motto des Hauses: Pizza, Menschen, Kultur, man trifft sich am Tisch.

Das Haus empfiehlt, die Pizzen so zu bestellen, wie sie auf der Karte stehen, eine Tagespizza steht an der Tafel. Auf der Karte standen etwa die Magic Mushrooms mit Scamorza, Fior di Latte und Kräutern oder Tonno e Cipolla mit Thunfisch und eingelegten Zwiebeln. Davor gibt es Antipasti wie Burrata mit Tomaten oder Artischockensalat mit Radicchio und Grana Padano, dazu Weine, Spritz und Negroni. Geöffnet ist jeden Abend, freitags und samstags schon ab 13 Uhr.