Mitte · French
VOLK
Klitzekleine Austernbar im Pariser Stil am Weinbergspark — bretonische Meeresfrüchte, französische Austern und Bistroküche von Margaux Arabian.
VOLK ist ein French-Restaurant in Mitte. Geöffnet Mon 11:30-23:30, Tue closed, Wed-Sun 11:30-23:30.
VOLK ist die klitzekleine Austernbar im Pariser Stil an der Brunnenstraße 182, direkt am Weinbergspark.
Margaux Arabian betreibt das Bistro als französisches Kabinett mitten in Mitte — Meeresfrüchte aus der Bretagne, ehrlich gekocht und gebacken. Auf der Karte rotieren französische Austern-Sorten, dazu Burgunderschnecken mit Knoblauchbutter, Lachs-Rillette und Landbrot mit gesalzener Butter. Das Signature sind die Festtagsplatten mit bretonischem Hummer, Krabbe und Seeschnecken — mit Mignonette und hausgemachter Mayonnaise. Mittags Seafood-Lunch in Bistro-Atmosphäre, abends Wein und Champagner zur Platte am Weinbergspark.
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