Mitte · Bar
KINK Bar & Restaurant
Zweistöckiges Bar-Restaurant-Hybrid im Pfefferberg mit roter Leuchtröhren-Installation, Naturweinen und einem der ältesten Biergärten Berlins.
KINK Bar & Restaurant ist ein Bar-Restaurant in Mitte, Preissegment 30–90 €. Geöffnet Mon-Thu 17:30-01:00, Fri 17:30-02:30, Sat-Sun 10:30-15:00,17:30-01:00.
Im Pfefferberg-Areal hat Oliver Mansaray ein zweistöckiges Bar-Restaurant-Hybrid eingerichtet, das beides ernst nimmt — die Karte am Tisch und die Karte an der Bar.
Die rote Leuchtröhren-Installation zieht sich als 100-Meter-Faden durchs Interieur und macht den Raum zu einem der spektakulärsten, die Berlin gerade bietet. Geküchelt wird in Sharing-Pairing-Logik: Naturweine treffen junge Wilde, dazu Teller mit Mut zur Kante — etwa Spargeleis mit schwarzem Knoblauch als Dessert, das einmal probiert hängenbleibt. Im Hinterhof wartet einer der ältesten Biergärten Berlins mit alten Linden und Kastanien, im Sommer brennt das Lagerfeuer.
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