Auf dem Teller
Restaurantgeschichten, Empfehlungen und Beobachtungen aus Berlin. Orte, Gerichte und Szenen, die uns auffallen - manchmal neu, manchmal vertraut, meistens ziemlich gut.
Die besten Bäckereien in Berlin – und was du dort bestellst
Berlin war lange Schrippen-Land. Dann kam der Sauerteig – und mit ihm eine neue Generation von Backstuben, vor denen am Wochenende Schlange gestanden wird.
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Die besten Eisdielen in Berlin – von Patisserie bis Eckkneipe
Earl Grey mit Shortbread, Miso-Caramel, veganes Spaghetti-Eis: Berlins Eisszene hat die Vanille-Schoko-Routine lange hinter sich.
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Die besten Italiener in Berlin – jenseits der Pizza
Permakultur-Garten in Rixdorf, Tagestafel in Charlottenburg, sardisches Lamm an der Spree: Berlins italienische Küche kann viel mehr als Margherita.
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Die besten Weinbars in Berlin – Naturwein, Sekt und kleine Teller
Naturwein im Reuterkiez, 70 deutsche Schaumweine in Schöneberg, Sharing-Teller in Charlottenburg: Berlins Weinbar-Szene ist erwachsen geworden.
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Die besten türkischen Restaurants in Berlin – vom Iskender bis zum Tischgrill
Berlin ohne türkische Küche ist nicht denkbar. Aber zwischen Döner-Buden und Touristen-Grills gibt es Adressen, die das Handwerk wirklich ernst nehmen.
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Döner in Berlin: Wo ich hingehe
Ich bin in Berlin aufgewachsen. Das heißt, ich habe ungefähr so viele Döner gegessen, wie andere Leute Zähne geputzt haben.
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Die besten Donuts in Berlin – und wo du sie findest
Den Donut kennt man, bevor man ihn je gegessen hat. Homer Simpson hat da ganze Arbeit geleistet
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