OKA Onigiri

Handgeformte Onigiri am offenen Küchentresen in Mitte, rund 20 Sorten von Thunfisch-Mayo bis Sukiyaki-Rind.

OKA Onigiri serviert handgeformte Onigiri am Tresen, direkt vor der offenen Küche in Mitte. Um die zwanzig Sorten stehen zur Wahl, von Thunfisch-Mayo und Lachs bis Sukiyaki-Rind, Ume und Senfgrün. Der Reis bleibt bewusst ungewürzt, damit die Füllung den Ton angibt. Der Name bedeutet auf Japanisch kleiner Hügel, eine Referenz an die Form der Reisbällchen. Das Interieur von Brinkworth Architekten setzt auf Blau, Gelb und Silber. Mittags und abends geöffnet, die meisten Bestellungen gehen zum Mitnehmen.