Mitte · Fine Dining
Cookies Cream
Deutschlands erstes vegetarisches Sternerestaurant. Hinterhof-Zugang in der Behrenstraße, Klingel, Nicholas Hahn am Herd.
Cookies Cream ist ein Fine Dining-Restaurant in Mitte. Geöffnet Mon closed, Tue-Thu 18:30-23:00, Fri-Sat 17:00-23:00, Sun closed.
Cookie alias Heinz Gindullis eröffnete das Cookies Cream 2007 — Deutschlands erstes rein vegetarisches Sternerestaurant, Stern seit November 2017.
Der Zugang führt versteckt über einen Hinterhof, kleine Tür, Klingel. Drinnen avantgardistisches Ambiente, das an Cookies Clubbetreiber-Zeit erinnert. Chefkoch Nicholas Hahn seit 2023, Gemüse aus eigenem Anbau in Werder. Signatur: Paprika in vier Texturen — 48 Stunden dehydriert als Tatar, dazu Sorbet, Chip und Pulver aus der Haut. Alkoholfreie Begleitung Teil des Konzepts.
Häufige Fragen
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