İskender, Meze und Grill: Türkische Restaurants in Berlin

Türkische Küche in Berlin ist mehr als der Döner an der Ecke, auch wenn er hier erfunden worden sein soll. Die vier Adressen reichen vom İskender-Spezialisten in Schöneberg bis zum Meze-Abend im Bötzow-Areal, und zwei davon backen ihr Brot selbst.

Bursa Uludağ Kebapçısı – der İskender-Spezialist

Der Name sagt, worum es geht: Bursa ist die Stadt im Nordwesten der Türkei, aus der der İskender stammt, der Uludağ der Berg darüber. An der Kolonnenstraße steht der İskender im Mittelpunkt: dünn geschnittenes Dönerfleisch auf Brotstücken, mit Tomatensoße, Joghurt und heißer Butter. Daneben gibt es Döner im selbst gebackenen Brot. Der İskender ist der Grund hinzugehen. Geöffnet ist jeden Tag bis spät in die Nacht, freitags bis 3 Uhr.

Bursa Uludag KebapcisiSchöneberg · Türkisch

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Bursa Uludag Kebapcisi

Ein Gericht hat es bei Bursa Uludag Kebapcisi auf unsere Karten geschafft.

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Hasir – die Döner-Dynastie

Hasir heißt Strohmatte, und die Familie Aygün führt unter diesem Namen mehrere Restaurants in Berlin. Mehmet Aygün gilt als einer der Männer, die Anfang der Siebziger das Dönerfleisch vom Teller ins Brot gebracht haben, auch wenn er nicht der Einzige ist, der das von sich sagt. Der Laden an der Maaßenstraße liegt einen Block vom Winterfeldtplatz, mit Wandmalereien und blauen Fliesen. Am besten ist der Yaprak-Döner, aus Scheiben geschichtet statt gepresst. Wer sitzen bleibt, bekommt Meze und Grillgerichte. Alles ist halal.

HasirSchöneberg · Türkisch

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Hasir

Ein Gericht hat es bei Hasir auf unsere Karten geschafft.

Imren Grill – Döner an der Hauptstraße

Imren hat 1993 in Schöneberg angefangen und ist heute mit mehreren Filialen in Berlin vertreten. Der Döner kommt aus eigener Produktion, aus halal-zertifiziertem Lamm- und Kalbfleisch, das Fladenbrot wird im Haus gebacken und die Soßen sind ein gut gehütetes Rezept. Der Döner im Fladenbrot ist die Bestellung, wer sitzen bleibt, bekommt Pide mit Hackfleisch und Lahmacun.

Imren Grill & RestaurantSchöneberg · Türkisch

Osmans Töchter – die gehobene Linie

Arzu Bulut und Lale Yanik haben Osmans Töchter 2012 gegründet, im Frühjahr 2026 zog das Restaurant in das historische Bötzow-Areal an der Prenzlauer Allee. Heute führt Arzu Bulut das Haus allein. Gekocht wird moderne anatolische Küche nach der Meze-Tradition, mit hausgemachter Pide, Weinblättern mit Sauerkirschen und Pinienkernen und Çiğ Köfte als Tatar vom Rinderfilet. Die Küche ist halal. Ab vier Personen gibt es Menüs zum Teilen, eines davon vegetarisch und vegan. Reserviert wird über die Website.

Osmans TöchterPrenzlauer Berg · Türkisch