Berlin schleckt: Von Pandan bis Büffelmilch

Zwischen zwei Cookies bei Jones, mit Pandan bei amato oder als Büffel-Softeis nach der Pizza bei Gazzo: Die acht Adressen gehen sehr unterschiedlich ans Eis. Dazu kommen selbst gemachte Nussmilch, geröstete Pistazien und Waffeln, die von Hand gedreht werden.

Jones Ice Cream – Eis zwischen zwei Cookies

Hinter Jones steht die französische Pâtissière Gabrielle Jones, 2006 französische Meisterin im Dessert, die unter anderem im Ritz in Paris gearbeitet hat. Ihr Eis macht sie im amerikanischen Stil, aus frischer Milch und Sahne und ohne Ei. Die Waffeln werden von Hand gedreht, die Cookies backt sie selbst. Der erste Laden liegt an der Goltzstraße in Schöneberg, dazu kommen die Eberswalder Straße und die Wiener Straße. Das Ice Cream Sandwich ist eine Kugel zwischen zwei dieser Cookies.

Jones Ice CreamSchöneberg · Eisdiele

Must Eat

Jones Ice Cream

Ein Gericht hat es bei Jones Ice Cream auf unsere Karten geschafft.

Must Eat

Jones Ice Cream

Ein Gericht hat es bei Jones Ice Cream auf unsere Karten geschafft.

Hokey Pokey – Eis als Patisserie

Niko Robert war Patissier im Ritz-Carlton, bevor er 2011 an der Stargarder Straße die Eispatisserie Hokey Pokey gründete, ohne Pulver und ohne Fertigmischungen. Die Sorte, die dem Laden den Namen gibt, ist ein Klassiker aus Neuseeland: Vanilleeis mit knusprigen Karamellstückchen. Neben Hokey Pokey lohnt die Pistazie mit ganzen gerösteten Pistazien aus Sizilien. Für zu Hause gibt es Becher, etwa Pistazie mit weißer Schokolade.

Hokey Pokey StargarderPrenzlauer Berg · Eisdiele

Must Eat

Hokey Pokey Stargarder

Ein Gericht hat es bei Hokey Pokey Stargarder auf unsere Karten geschafft.

amato – Black Sesame, Pandan, Vietnamese Coffee

Viet Anh hat über zehn Jahre in der Berliner Gastronomie gearbeitet, bevor er im Juni 2025 amato an der Dunckerstraße eröffnete. Die Sorten kommen aus den Geschmäckern, mit denen er und seine Familie aufgewachsen sind, die meisten aus Ostasien: Black Sesame & Thai Tea, Pandan, Vietnamese Coffee, dazu vegane Sorbets und Patisserie. Den Affogato gibt es mit Hojicha statt Espresso. Hunde sind willkommen, im Logo steckt Armin, Viet Anhs Hund.

amatoPrenzlauer Berg · Café

Must Eat

amato

Ein Gericht hat es bei amato auf unsere Karten geschafft.

Tribeca – vegan aus Nussmilch

Klaus lebte im New Yorker Stadtteil Tribeca und arbeitete im Finanzsektor, als er anfing, veganes Eis auszuprobieren. 2017 eröffnete er mit seinem Bruder Frank und Geschäftspartner Paul Tribeca Ice Cream an der Rykestraße, inzwischen gibt es einen zweiten Laden an der Graefestraße. Das Eis basiert auf selbst gemachter Nussmilch, Kakaobutter und Kokosöl und kommt ohne raffinierten Zucker aus. Die Lieblingssorten des Hauses sind Raw Chocolate und Pistazie, dazu gibt es glutenfreie Ice Cream Sandwiches und Spaghetti-Eis.

Tribeca Ice CreamPrenzlauer Berg · Eisdiele

Vanille & Marille – der Steglitz-Klassiker

Vanille & Marille hat 2009 in einem Kreuzberger Hinterhof angefangen und betreibt mehrere Eisläden in Berlin, darunter einen an der Leydenallee nahe dem Rathaus Steglitz. Produziert wird im eigenen Betrieb, nach eigenen Rezepten.

In der Theke stehen Original Tahiti-Vanille und Sizilianische Pistazie neben Caramel Beurre Salé, Walnuss mit Feige und Mojito Cubano, einem Sorbet mit Rum, Minze und Limette. Im Herbst und Winter machen einige Läden Pause; die aktuellen Zeiten stehen auf der Website.

Vanille & Marille SteglitzSteglitz · Eisdiele

Spumante – Eis im Bistro

Spumante an der Reichenberger Straße haben die Schwestern Helene und Emma im März 2023 eröffnet. Drinnen fühlt man sich wie auf einer Fähre Richtung Mittelmeer: weiße Monobloc-Stühle, ein azurblau lackierter Boden, Italo-Pop aus den Boxen. Das Eis gibt es hier zwischen Zwiebelschmalzbrot, Calamari mit Aioli und Sekt vom Fass, und zwar erst am Abend, tagsüber ist zu.

SpumanteKreuzberg · Bar

Kuréme – Bufala, Viet Coffee, Mango Sticky Rice

Kuréme an der Ecke Waldemar- und Adalbertstraße haben My und Duong gegründet, zusammen mit ihrem Freund Gabriele Atzeni, der die Produktion leitet. Das Eis entsteht in kleinen Chargen, mit italienischem Handwerk und Aromen aus Reisen und Kindheit, etwa Mango Sticky Rice mit Pandan, Kokosmilch und Mango. Beim Viet Coffee kommt die Kondensmilch erst ganz zum Schluss dazu, damit die Kugel schmeckt wie ein vietnamesischer Eiskaffee. Bufala ist Eis aus Büffelmilch-Ricotta mit Olivenöl, Salz und Pfeffer, auf Wunsch in eine der Glasuren getaucht: Matcha, Schokolade oder Pistazie.

KurémeKreuzberg · Koreanisch

Gazzo – Softeis aus der Pizzeria

Gazzo an der Hobrechtstraße backt seit 2018 Sauerteigpizza. Auf diese Liste kommt der Laden wegen des Abschlusses: Softeis aus frischer Büffelmilch von einem Familienhof in Nordfriesland. Es kommt mit Olivenöl, Meersalz und Shortbread von Katie’s Blue Cat.

GazzoNeukölln · Italienisch

Must Eat

Gazzo

Ein Gericht hat es bei Gazzo auf unsere Karten geschafft.