Schöneberg hat eine Eigenart: Die Leute hinter den Alltagsadressen kommen auffällig oft aus der Spitzenküche. Ein Koch vom Le Faubourg füllt mittags Schüsseln, ein zweifacher Weltmeister zieht Espresso zu Preisen, die man zweimal liest, und ein Trio aus Berliner Spitzenküche und Luxushotellerie macht Frühstück.

Neun Adressen, fünf davon im Akazienkiez — von acht Uhr morgens bis vier Uhr nachts.

Gorilla Bäckerei – Sauerteig aus der verglasten Backstube

Auf dem EUREF-Campus, wenige Schritte vom S-Bahnhof Schöneberg, wandern Sauerteig, Focaccia und römische Pizzastücke aus einer verglasten Backstube direkt in die Auslage. Bestellt wird am Counter, die Schlange am Vormittag gehört zum Setup. Die Brunchkarte rotiert und bleibt bis auf ein Gericht vegan-vegetarisch.

Polenta mit geröstetem Mais oder Pancake mit grünem Spargel, dazu Viennoiserie aus laminiertem Teig. Täglich acht bis achtzehn Uhr.

Jules Geisberg – Specialty Coffee im umgebauten Postamt

Jules sitzt in einem umgebauten Postamt-Bau an der Geisbergstraße, mittendrin im Bayerischen Viertel. Große Fenster, Marmor-Akzente und warmes Holz halten den Raum ruhig. Auf der Karte Specialty Coffee aus lokaler Rösterei — Espresso, Filter oder Cold Brew, dazu rotierende hausgemachte Kuchen, oft vegan oder glutenfrei.

Später am Tag kommen Berliner Bier und Naturwein dazu, dazu ein paar Cocktails. Croissants und kleine Sandwiches runden die Vitrine ab.

Jones Ice Cream – süß trifft salzig an der Goltzstraße

Die Stammadresse einer Eismanufaktur, die Waffeln und Cookies selbst bäckt und süß auf salzig treffen lässt. Sorten wie Fudge Choco Caramel Peanuts, Earl Grey Shortbread Lemon Curd oder Salted Butter Caramel rotieren in der Theke. Alles eifrei, mit frischer Milch und Sahne, dazu drei vegane Fruchtsorbets.

Auch der Carrot Cake schmeckt tatsächlich nach Kuchen — an Schoko- und Teigstücken wird nicht gespart. Täglich zwölf bis neunzehn Uhr.

Schüsseldienst – Le-Faubourg-Handwerk, mittags in der Schüssel

Felix Mielke hat sieben Jahre im Le Faubourg auf Sterneteller angerichtet und führt seit 2019 seinen eigenen Laden, seit Mai 2021 an der Akazienstraße 7. Bestellt wird im Self-Service, gegessen aus Schüsseln statt von Tellern — das Handwerk bleibt, die Form ändert sich.

Anker ist die Wels-Bowl im Tataki-Style, der Fisch also als eigener Gang behandelt. Daneben Stullen auf Sauerteig. Nur werktags, zwölf bis zwanzig Uhr.

Frühstück 3000 – Hummer-Brioche statt Avocado-Toast

Im Eckhaus an der Bülowstraße gegenüber Urban Nation, mit Terrasse und einem Innenraum in gedämpften Grün- und Blautönen. Hinter der Karte steht eine Feinkost-Vergangenheit: Das Gründer-Trio bringt Handschrift aus Berliner Spitzenküche und Luxushotellerie in ein Frühstück, das die deutsche Routine aufbricht.

Konzept-Twists statt Avocado-Toast — Hummer-Brioche mit pochierten Eiern, Eggs Benedict mit Kaviar, Cheddar-Waffeln mit Fried Chicken. Täglich neun bis sechzehn Uhr.

FABELEI – Zentrifuge hinter dem Tresen

Helle, rauchfreie Cocktailbar mit Bistroküche an der Ecke Kyffhäuserstraße, mitten im Akazienkiez. Hinter dem Tresen wird mit Fettwäsche, Fermentation und Zentrifuge gearbeitet, Sirupe und Cordials kommen aus dem Haus. Die Karte reicht von zitierten Klassikern bis zu eigenständigen Drinks.

Dienstags Classic Tuesday, donnerstags Tatar, regelmäßig ein Supper-Club über fünf Gänge. Täglich ab achtzehn Uhr.

DoubleEye – der Weltmeister am Espresso-Tresen

Mitten im Akazienkiez steht ein winziger Espresso-Tresen, vor dem sich an guten Tagen die halbe Straße sammelt. DoubleEye gehört zu den ältesten Specialty-Coffee-Adressen Berlins, geführt von einem zweifachen Weltmeister im Espressomachen, der den Hausblend in der Rösterei hinter dem Tresen produziert.

Der Espresso ist die Kernlinie, präzise gezogen und in zwei Stärken wählbar. Die Preise wirken für die Qualität fast unverschämt günstig.

Victoria Bar – seit 2001 an der Potsdamer Straße

Stefan Weber und Beate Hindermann führen die Victoria Bar seit 2001; Weber wurde im selben Jahr im Gault-Millau zum Barkeeper des Jahres gewählt. Nach dem Brand im Dezember 2022 hat das Team im September 2023 wiedereröffnet und das Interieur wiederhergestellt: Holzpaneele, handbemalte Tapeten, honiggelbe Lampen.

Der lange Tresen ist die Mitte, die Sitznischen darunter funktionieren auch zu zweit. Freitags und samstags bis vier Uhr früh.

Bonvivant Cocktail Bistro – veganer Michelin-Stern in der Goltzstraße

In der Goltzstraße kocht Küchenchef Nikodemus Berger vollständig vegan — und das mit Michelin-Stern. Selbst gesammelte Berliner Wildkräuter ziehen in die Karte. Der Raum ist gezont: vorn Lounge mit Pastell-Samt und Bar zum Mitessen, hinten das Bistro mit dunkelgrünen Wänden.

Abends laufen Menü und maßgeschneiderte Drinks parallel, alkoholisch oder alkoholfrei. Dinner Mittwoch bis Samstag ab achtzehn Uhr, dazu Brunch von Freitag bis Sonntag.

Fazit

Neun Adressen, und auffällig viele werden von Leuten geführt, die aus der Spitzenküche kommen und jetzt Mittagsschüsseln, Espresso und Frühstück machen. Fünf davon liegen im Akazienkiez, zusammen decken sie den Tag von acht Uhr morgens bis vier Uhr nachts ab.