Die besten Bäckereien in Berlin
Croissants, Sauerteig, Zimtschnecken und alles, was morgens gefährlich gute Laune macht.
Unsere aktuelle Auswahl
Früh aufstehen lohnt sich manchmal doch.
AERA
AERA-Filiale in der Rosenthaler — gleiches glutenfreies Sortiment wie Charlottenburg, kompakte Mitte-Variante ohne Hof.
AERA
Ava Celiks AERA — glutenfreie Sauerteig-Manufaktur seit 2018 in der Fasanenstraße, mit begrüntem Innenhof als Sitzbereich.
AKKURAT Café
Specialty-Coffee-Café in Kreuzberg mit Nano-Kaffee-Bohnen, wöchentlich wechselnder Lunchkarte mit fixer Sandwich-Reihe und rotierender Kunst lokaler Künstler*innen.
Albatross Bäckerei
Handwerksbäckerei im Graefekiez mit eigenem Sauerteig, Kouign-Amann, Babka und Sandwiches auf dicken Brotscheiben. Backstube hinterm Vorhang.
Aleppo Supper Club (take away)
Syrisch-levantinische Küche in der Rigaer Straße, überwiegend vegan, Take-away mit ein paar Sitzplätzen — Makluba, Hummus, Makdus.
Ari's
Peruanisches Diner in einer umgebauten Garage am Görli — Pancakes, Chopped Cheese und Aji-Saucen aus Limaer DNA. Walk-in only.
BEN RAHIM Berlin
Tunesisch-arabische Specialty-Coffee-Bar in den Hackeschen Höfen mit Ibrik, Single-Origin-Filter und gefüllten Croissants.
Bar Basta
Aus dem „Lobb"-Pop-up entstandene Festinstallation im Casa Camper an der Weinmeisterstraße — Wochenend-Frühstück und Abend-Service unter einem Dach.
Beuster
Bar im Reuterkiez: französische Klassiker wie Moules Frites und Tatar, Aperitivi und Highballs als eigenes Programm, am Wochenende Brunch.
Bonanza Coffee Heroes
Third-Wave-Pionier-Flaggschiff in der Oderberger: kuratierte Herkünfte, direkter Kontakt zu Bauern statt Fair-Trade-Label.
Boutique de LA MAISON
Französische Backstube mit offener Backstube hinter Glas — Croissants, Pain au chocolat, Baguettes und Paris Brest in Kreuzberg.
Cafe Restaurant Manzini
Café-Restaurant an der Ludwigkirchstraße — Wiener Kaffeehaus-Charme, weiße Tischdecken, ganztägige Karte mit Frühstück, Pasta und Wiener Schnitzel.