Kreuzberg · French
MASTAN
Unaufgeregte französische Bistronomie in Kreuzberg, dreiwöchig rotierende Karte vom ex-Ducasse Yann Mastantuono.
MASTAN ist ein French-Restaurant in Kreuzberg, Preissegment 40–100 €. Geöffnet Mon closed, Tue-Thu 18:00-00:00, Fri-Sat 17:00-00:00, Sun closed.
Mastan in der Gneisenaustraße — die unaufgeregte französische Bistronomie von Yann Mastantuono, ex Alain Ducasse.
Die Karte rotiert im Drei-Wochen-Takt: vier Vorspeisen, vier Hauptgänge, vier Desserts, immer mit vegetarischer Alternative. Aus dem aktuellen Menü ein Pflichtgang — gebratener Knollensellerie mit Grenobloise und geräucherten Mandeln, laut CG der Beweis, wie aufregend vegetarische Küche sein kann. Cremetöne, warmes Licht, frei von Chichi. Die Weinkarte ist umfangreich, glasweise ab 5 Euro, Flaschen ab 25.
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