MINA setzt sich zwischen East Side Gallery und Spree in einen langen Pavillon, dessen bodentiefe Fenster zur Terrasse öffnen, sobald das Wetter mitspielt.
Die Küche kreuzt Italien mit Levante — Hummus und Fattoush stehen neben handgemachter Pasta, gegrilltem Fisch und einer Trüffelpizza mit hauchdünnem, krossem Boden. Innen Marmortische und Tageslicht — eine offene Küche, in der Pizzaiolo und Grillstation im Blickfeld arbeiten. Lammkefta auf sardischer Fregola landet in der Karte, Pistazien-Tiramisu am Ende. Die Weinkarte reicht vom süditalienischen Glas zur libanesischen Bekaa-Flasche, der Sommelier hört zu statt Vorschläge zu rezitieren.
