Mitte · Steakhouse
Brechts Steakhaus
Steakhaus am Schiffbauerdamm mit eigener Zerlegeküche, im Haus gereiftem Dry-Aged-Beef und Plätzen direkt an der Spree.
Brechts Steakhaus ist ein Steakhouse-Restaurant in Mitte, Preissegment 20–80 €. Geöffnet Mon-Sun 12:00-00:00.
Am Schiffbauerdamm, ein paar Schritte vom Berliner Ensemble, steht ein efeuüberwachsener Altbau direkt an der Spree.
Drinnen brasserieartig eingedeckte Tische, an den Wänden Gemälde von Otto Dix. Der Name ist Programm: Bertolt Brecht, dessen Wirkungsstätte gleich nebenan lag, war bekennender Fleischliebhaber. Brechts unterhält eine eigene Zerlegeküche und reift ganze Rinder im Haus selbst dry-aged — eine Praxis, die in Berlin kaum noch jemand betreibt. Küchenchef Enrico Wirth hält die Karte breiter als der Steakhaus-Reflex erwarten lässt. Bühne fürs Haus-Können: die Dry-Aged-Experience für zwei, 400 Gramm pro Person, am Tisch tranchiert.
Häufige Fragen
Aus der Redaktion
24. April · GuidesDöner in Berlin: Wo ich hingehe
Ich bin in Berlin aufgewachsen. Das heißt, ich habe ungefähr so viele Döner gegessen, wie andere Leute Zähne geputzt haben.
12. März · GuidesDie besten Donuts in Berlin – und wo du sie findest
Den Donut kennt man, bevor man ihn je gegessen hat. Homer Simpson hat da ganze Arbeit geleistet
