Vanille & Marille produziert seit 2009 handwerklich Eis in Berlin und betreibt in der Leydenallee seinen Steglitzer Laden.

Die Eismanufaktur arbeitet ohne künstliche Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe oder industrielle Fertigmischungen und nutzt viele regionale, biologische und fair gehandelte Produkte. Aus mehr als 100 eigenen Rezepten stehen täglich bis zu 20 Sorten in der Vitrine: von Tahiti-Vanille und sizilianischer Pistazie bis Caramel Beurre Salé und Mojito-Cubano-Sorbet. Vegane und laktosefreie Optionen gehören ebenfalls zum Sortiment.