Kreuzberg · French
SPINDLER
Brasserie am Paul-Lincke-Ufer in Kreuzberg — Brunch am Wochenende, Brasserie-Karte am Abend, Bar mit eigenständiger Linie.
SPINDLER ist ein French-Restaurant in Kreuzberg, Preissegment 20–70 €. Geöffnet Mon-Tue closed, Wed-Fri 18:00-00:00, Sat-Sun 10:00-00:00.
Brasserie an der Kreuzberger Kanalseite, seit 2014 vom Inhaber-Duo geführt.
Coffeehouse am Tag, Restaurant am Abend — bewusst dieselbe Sprache, kein Stilbruch. Die südfranzösisch geprägte Küche übersetzt sich in eine saisonale, deutsch-französische Karte; am Wochenende läuft das Brunch-Format, abends die Brasserie-Linie. Signature: ein Hauptgericht mit Monkey-47-Note, in dessen Sauce der Wacholder-Gin wiederkehrt. Die Bar arbeitet eigenständig, nicht als Restaurant-Addition. Französische rote Gartenmöbel auf der Terrasse, drinnen mildes Licht und ruhige Lounge-Notes.
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