Saveur de Bánh Mì Kreuzberg

Bánh Mì an der Bergmannstraße: zwei Sandwiches, klassisch mit Hähnchenschinken oder vegan, im eigens gebackenen Baguette.

Saveur de Bánh Mì ist eine Berliner Marke, die inzwischen auch in Hamburg und Frankfurt Bánh Mì verkauft. In Kreuzberg liegt der Laden an der Bergmannstraße.

Bánh Mì geht auf die französische Kolonialzeit in Vietnam zurück, als vietnamesische Köche das Baguette mit eigenen Zutaten füllten. Bei Saveur ist die Karte bewusst klein: ein klassisches Sandwich mit Hähnchenschinken und ein veganes mit Erbsenprotein und Tofu. Das Baguette wird eigens für den Laden gebacken, außen knusprig und innen luftig, und auf Bestellung frisch belegt. Geöffnet ist jeden Tag von 12 bis 20 Uhr.