IL CALICE

Restaurant, Weinbar und Weinhandlung am Walter-Benjamin-Platz: regionale italienische Küche und rund 750 Weine, darunter eigene aus dem Friaul.

Il Calice am Walter-Benjamin-Platz ist Restaurant, Weinbar und Weinhandlung in einem. Antonio Bragato hat es 2001 eröffnet, und seit 2016 führt er es nach einer Pause wieder selbst, zusammen mit seinem Sohn Louis, der Sommelier ist. Die Weinkarte zählt rund 750 Positionen, darunter die Weine, die Bragato mit dem Winzer Gianni Maccari im Friaul macht. Jeden Sommer richten Vater und Sohn auf dem Platz ein Weinfest aus.

Die Küche von Danny Benedettini nennt sich „L'Osteria moderna“ und will die regionale Küche Italiens wiederentdecken, mit Produkten von höchster Qualität und schonenden Garmethoden. Auf der Karte stehen Sgombro in Saor, nach venezianischer Art süß-sauer eingelegte Makrele mit Rosinen und Pinienkernen, Vitello Tonnato und Büffelmozzarella mit kirschholzgeräuchertem Schinken der Familie D'Osvaldo. Mittags gibt es von Dienstag bis Freitag eine Tageskarte mit zwei Gängen, etwa Rigatoni alla Norma, gegrillte Dorade mit Fenchel und Zitrusfrüchten oder Lammkarree in der Kräuterkruste.