Frühstück 3000 Kreuzberg

Frühstück 3000 gegenüber dem Jüdischen Museum: Frühstück von Spitzenköchen, Grilled Cheese mit Kimchi, Entensandwich, Terrasse.

Maximiliane Wetzel, Lukas Mann und Martin Pöller kochten vorher in Luxushotels und Spitzenrestaurants. Mit Frühstück 3000 wollten sie Berlin besseres Frühstück servieren, zuerst als Pop-up mit wechselndem Vier-Gänge-Menü am Morgen, ab Oktober 2020 im eigenen Restaurant in Schöneberg. Im Juni 2023 kam Kreuzberg dazu, direkt gegenüber dem Jüdischen Museum, mit rund 70 Plätzen drinnen und 40 auf der Terrasse.

Auf der Karte stehen ein Grilled Cheese mit Cheddar, Kimchi und Chipotle-Bourbon-Ketchup, ein veganes Sandwich mit frittierten Austernpilzen, ein Entensandwich mit Confit und knuspriger Haut oder Buchweizenpancakes mit Blaubeerragout und gebeiztem Eigelb. Süß wird es mit Crème-Brûlée-French-Toast mit Rhabarberragout. Geöffnet ist dienstags bis sonntags von 9 bis 16 Uhr.