Südchinesische Kochkunst auf der Kantstraße in Charlottenburg, mit dem Yunnan im Zentrum der Karte.
Rote Laternen und Drachenstatuen, dunkles Holz an Wand und Decke — der Raum spielt das Bild des chinesischen Restaurants in Deutschland bewusst aus statt es zu brechen. Eines der ältesten chinesischen Häuser der Stadt, und das merkt man der Küche an: keine Pan-Asia-Buntheit, sondern eine klar umrissene regionale Handschrift. Auf dem Tisch landen Yunnan-Nudelsuppen mit würzig-aromatischer Brühe. Daneben knusprige Ente, Schweinebauch mit Tofu und Aubergine mit Knoblauch — Reis, der hier wirklich auf Punkt kommt.







