Kreuzberg · Peruvian
Tupac Berlin
Lateinamerikanische Cocina libre in Kreuzberg — Tapas-Format, Agua-Chile-Ceviche und Mezcal-Drinks aus Ariel Peraltas offener Küche.
Tupac Berlin ist ein Peruvian-Restaurant in Kreuzberg. Geöffnet Mon closed, Tue-Thu 12:00-15:00,18:00-23:00, Fri 12:00-15:00,18:00-01:00, Sat 18:00-01:00, Sun closed.
Benannt nach Tupac Amaru, dem letzten Inka-König gegen die spanischen Besatzer — nicht nach dem US-Rapper, auch wenn das Wortspiel mitschwingt.
In der Oranienstraße kocht Ariel Peralta das, was er Cocina libre nennt: traditionelle Rezepte aus Peru und Südamerika, frei interpretiert, nose-to-tail und mit lokalen Produzent:innen. Serviert wird im Tapas-Format, alles kommt fertig und wird geteilt. Der Ceviche läuft als Agua Chile mit feurig-scharfer Säure, daneben Schwertmuscheln auf Cassava-Püree. Dazu ein Chicha Morada Sour und ein Mezcal Old Fashioned mit kräftigen Raucharomen. Offene Küche, hübsche Kreuzberger Ecke, Terrasse für milde Tage.
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