Steglitz · Japanese
UDAGAWA 宇田川
Kleine japanische Gaststätte in einer Steglitzer Seitenstraße: niedrige Holztische, traditionelle Karte, Sushi und Sashimi zeremoniell am Tresen.
UDAGAWA 宇田川 ist ein Japanese-Restaurant in Steglitz, Preissegment 40–80 €. Geöffnet Mon 18:00-22:30, Tue closed, Wed-Sun 18:00-22:30.
Kleine japanische Gaststätte in einer Seitenstraße der Steglitzer Feuerbachstraße, langjährig fester Punkt auf der Berliner Japan-Karte.
Niedrige Holztische, helles Holz, Papierlaternen — der Raum nimmt die Form auf, die in Japan zwischen Restaurant und Kneipe pendelt. Geführt von einem Inhaber-Ehepaar mit klarer Arbeitsteilung: warme Küche hier, Sushi und Sashimi dort. Die Karte bleibt traditionell — Bento, Tempura, Donburi, dazu eine eigene Sushi-Strecke. Signatur ist das Sushi-Sashimi-Brett, am Tresen mit zeremoniellem Tempo gebaut: jedes Stück gesetzt, Reis temperiert. Der Grund, warum hier auch japanisches Stammpublikum sitzt.
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