Wen Cheng Görlitzer

Handgezogene Biang-Biang-Nudeln am Spreewaldplatz, mit Garten unter Bäumen gleich beim Görlitzer Park.

Wen Cheng begann 2021 an der Schönhauser Allee, gegründet von den Brüdern Rui und Peng Gao und benannt nach einem Dialekt aus der Provinz Zhejiang, den ihre Mutter spricht. Am Spreewaldplatz, gleich beim Görlitzer Park, liegt Wen Cheng 4, mit Garten und Terrasse.

Auch hier ist die Küche offen, man sieht, wie die Biang-Biang-Nudeln von Hand gezogen werden, und hört das Chiliöl zischen. Im Sommer sitzt man im Garten unter Bäumen, im Winter drinnen bei warmen Schalen. Die Nudeln gibt es mit Rind, Lamm mit Kreuzkümmel, Tofu, Aubergine mit veganem Hack oder mit Orange Chicken, knusprigen Hähnchenstücken in süß-säuerlicher Orangensoße. Dazu kommen Bao mit frittiertem Hähnchen oder Tofu, Teigtaschen mit Hähnchen und Kohl und Gurkensalat. Alle Gerichte sind leicht scharf, auf Wunsch wird es richtig scharf. Reservieren kann man nicht.