Konsequent vegan-vegetarisch, italienisch im Kern.

Das Sotto im Wedding wird von einem finnisch-italienischen Duo geführt, die Küche kommt aus Mailand. Der Teig für Pizza und Pasta geht mindestens drei Stunden, das schmeckt man an der Kruste. Neben Pizza läuft Focaccia mit, dazu Wein und wechselnde Desserts. Gemüse kommt weitgehend aus der Region, saisonal eingekauft. Gluten-frei geht gegen einen Euro Aufpreis auf jede Pizza.