Theke

Lunch-Theke in der historischen Likörfabrik an der Seestraße: saisonale Sandwiches und Klassiker aus dem Michelberger-Umfeld, Spritz mit hauseigenen Likören.

Die Theke liegt im Erdgeschoss der Likörfabrik an der Seestraße, und das Haus hat Geschichte. 1874 entstand hier im Auftrag des preußischen Staates eine Versuchs- und Lehrbrennerei, heute destilliert hier die Preussische Spirituosen Manufaktur, die mit dem Michelberger als MXPSM zusammenarbeitet. Die Theke ist der kleine Weddinger Bruder des Ora in Kreuzberg und gehört zur Michelberger-Familie. Du sitzt hinter großen Fenstern auf altem Backsteinboden unter historischen Neonröhren oder draußen auf der Terrasse.

Bestellt wird am Tresen, reservieren kann man nicht. Die Küche von Sam Griffin macht heiße Sandwiches, deftige europäische Gerichte und Klassiker, alles nach Saison und mit Zutaten von Erzeugern wie Gut Kerkow und der Michelberger Farm. Zum Start standen Sandwiches mit Leberkäse und Pickles, Auberginen-Schnitzel und Gnocchi Cacio e Pepe auf der Karte.

Für Aperitif, Digestif und Spritz nimmt die Bar die Liköre aus der eigenen Brennerei. Freitags und samstags bleibt die Theke bis in den Abend offen, und hinter der Küche liegt der Laden der Manufaktur, in dem du probieren und Flaschen mitnehmen kannst.