Charlottenburg · Chinese
Shaniu’s House of Noodles
Hausgemachte Shanghai-Nudelsuppen und Dumplings in einem simpel gehaltenen Laden an der Pariser Straße in Charlottenburg.
Shaniu’s House of Noodles ist ein Chinese-Restaurant in Charlottenburg, Preissegment 10–20 €. Geöffnet Mon-Sun 12:00-22:00.
Hausgemachte Nudelsuppen wie aus Shanghai, gezogen in einer kleinen Küche an der Pariser Straße in Charlottenburg.
Die Nudeln werden in-house gemacht — von Hand gezogen, frisch portioniert, in Brühen versenkt, die lange standen und kräftig nach Gemüse schmecken. Dazu hausgemachte Dumplings: aromatisch gefüllt, auf den Punkt gedämpft, mit Dips am Tisch. Das Interieur bleibt simpel, das Personal freundlich, das Feeling authentisch — keine Deko-Geste, nur Schüssel, Schlürfen, Nachschub. Eine dieser Suppen, die man sogar bei 30 Grad und Sonne löffeln will. Ein zweites Haus in Wilmersdorf erweitert das Konzept um All-you-can-eat-Hot-Pot.
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