Seit 1998 hält das Lorenz Adlon Esszimmer im Hotel Adlon Kempinski an Pariser Platz die Tradition des Hauses hoch — Brandenburger Tor in Sichtweite, zwei Michelin-Sterne, klassisch französische Küche mit asiatischen Untertönen.
Seit Februar führt Jonas Zörner die Küche, gebürtiger Berliner und zuvor Sternekoch im Golvet. Fünf bis sechs Gänge im elegant-gediegenen Ambiente, auf Vorbestellung sind individuelle Wünsche möglich. Signatur: Saibling bei 44 Grad gegart, in Kokosnuss-Dashi-Beurre-blanc. Im Keller eine Sammlung mit über 1.300 Weinpositionen.
