Ramen-Adresse in der Wörther Straße, Prenzlauer Berg.
Die Küche verfolgt einen gehobenen Zugang zur traditionellen japanischen Nudelsuppe – Shio und Shoyu als Basis, dazu Bowls mit klarer Brühe und feinem Nudel-Biss. Herkunft und Geschichte des Gerichts bleiben Referenzpunkt, die Interpretation ist zeitgemäß. Mittags und abends geöffnet, Preisniveau moderat gehoben.











