ITA Bistro

Holzfeuer-Bistro am Helmholtzplatz von Micaela und Javier, bekannt vom Remi: Teller zum Teilen und Naturwein.

Micaela aus Argentinien und Javier aus Kolumbien kennt man vom Remi und der Bar Normal. Mit dem ITA in der Lettestraße am Helmholtzplatz haben sie ein eigenes kleines Bistro eröffnet, in dem das Feuer die Hauptrolle spielt. Der Raum ist offen und ohne Trennwände, Küche, Weinkeller und Tische gehen ineinander über, und mittendrin steht ein großer Holzofen.

In ihm garen Fisch, Fleisch und Gemüse, etwa Zander mit gerösteter Haut. Die Gerichte sind unkompliziert und so portioniert, dass man teilt und viel probiert. Die Zutaten kommen aus der Region, auf der Weinkarte stehen Naturweine. The Infatuation zählt das ITA zu den 25 besten Restaurants Berlins. Geöffnet ist donnerstags bis montags ab 18 Uhr.