Im Nikolaiviertel an der Poststraße, zwischen Backstein und Spree, sitzt eine maritime Fisch-Karte.
Sie liest das norddeutsche Repertoire moderner als der historische Rahmen vermuten lässt. Schwesterlokal zu Jäger & Lustig. In der Küche steht Erik Arndt, der seine Handschrift im Hamburger Fischereihafen-Restaurant geschärft hat. Der Gastraum trägt das Thema ohne Reusen-Romantik: Backsteinwände in Marineblau gefasst, Treibholz mit Fischmotiven — ein gefliester Fisch und zwei in die Mauer eingelassene Figuren von Fischer und seiner Fru. Signatur ist das Labskaus in feiner Form mit Wachtel-Spiegelei statt Hühnerei und Matjes statt Rollmops.
