Charlottenburg · German
1811
Im ehemaligen Lutter & Wegner in der Schlüterstraße. Richard Reichelt kocht saisonal regional, Mitteleuropa modern interpretiert.
1811 ist ein German-Restaurant in Charlottenburg. Geöffnet Mon closed, Tue-Fri 12:30-15:00,17:00-23:00, Sat 17:00-23:00, Sun closed.
Im 1811 in der Schlüterstraße, ehemals Lutter & Wegner — Küchenchef und Gastgeber Richard Reichelt führt das Haus seit Februar 2022.
Reichelt verfeinerte sein Können im Margaux bei Michael Hoffmann und bezieht sein Gemüse aus dessen ehemaligem Garten. Eine Mischung aus Landgasthof und Großstadtwohnzimmer: warmes Licht, alte Dielen, historische Details. Saisonal regional mit modernen, französischen und mediterranen Einflüssen. Signatur: Wiener Schnitzel, dünn und goldgelb mit luftiger Panade, dazu Kartoffelsalat aus Schwaben.
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