963 ist die syrische Vorwahl, unter der Ribal als Kind seine Großeltern erreichte — der Name des Hauses trägt den Weg in die Heimatküche.
Unweit des Ku'damms in Schöneberg übersetzt der gebürtige US-Amerikaner die Levante in eine moderne Berliner Sprache. Mit dem neuen Chefkoch wurden die bestehenden Gerichte modernisiert, die Karte zieht spürbar an. Mezze als Architektur: ein Tower aus drei geschichteten Lagen Muhamara, Hummus und Baba Ghanouj, dazu knuspriges Fladenbrot. Daneben Drinks, die das Konzept tragen — Chateau-Ksara-Glas aus dem Libanon und hausgemachte Limos. Eigene Eissorten runden ab.
Häufige Fragen
Was sollte man bei 963 bestellen?
Unsere Empfehlungen: Mezze Tower — Drei geschichtete Lagen Muhamara, Hummus und Baba Ghanouj mit knusprigem Fladenbrot — gebaut zum Teilen, ab zwei Personen. Hausgemachte Limos — Tragen das Konzept genauso wie das Glas Chateau Ksara aus dem Libanon. Eigene Eissorten — Der Abschluss aus eigener Produktion.
Wo finde ich 963?
963 liegt in Schöneberg, Marburger Str. 14, 10789 Berlin, Deutschland.
Wann hat 963 geöffnet?
Geöffnet Mon-Sat 12:00-23:00, Sun closed.
Was zahlt man bei 963?
Hauptgerichte und Drinks bewegen sich im Bereich 20–70 €.
Wofür steht 963 kulinarisch?
963 steht für Middle Eastern · Lunch · Dinner.
