Sorrel sitzt im Neuköllner Norden an der Pannierstraße, dort wo vorher Maison Han zuhause war.
Der Name verweist auf Sauerampfer — Wiesenkraut mit Vitamin C, das langsam wieder seinen Weg in Hauptstadt-Küchen findet. Innen helle Eichenlamellen, teilverputzte Wände, großformatige Bilder eines Berliner Künstlers. Tagsüber Brunch und Lunch von einer saisonalen Karte, gekocht mit Produkten kleiner Erzeuger:innen, Fleisch und Fisch von kleinen Berliner Produzenten. Donnerstag- und Freitagabend kippt der Raum in eine Naturweinbar mit Bio-Option im Glas. Signature ist ein geschmortes Rindsragú auf cremiger Parmesan-Polenta.
