In einem Hinterhof an der Elbestraße kocht eins44 monatlich wechselnde Karten zwischen deutscher und französischer Bistroküche.
Der Raum war über Jahrzehnte eine Destille für Likör-Essenzen — Teile des Original-Mobiliars stehen heute im Gastraum und prägen den Industrial Chic dieses Neuköllner Stücks. Mittags läuft eine kompakte Lunch-Karte, abends öffnet sich der Service in einen längeren Bistro-Bogen mit saisonalem Fokus. Die Weinkarte zieht aus Deutschland und Frankreich, gerne von noch unbekannteren Winzern, und der besondere Fokus der Inhaber liegt auf Riesling — entsprechend tief die Auswahl, entsprechend präzise das Pairing zur Küche.
