Charlottenburg · European
Restaurant Macionga
Casual Fine Dining in der Xantener Straße: Wein-Mann Macionga und Küchenchef Leyer mit Selbstanbau aus der Uckermark.
Restaurant Macionga ist ein European-Restaurant in Charlottenburg. Geöffnet Mon 18:00-00:00, Tue-Wed closed, Thu-Fri 18:00-00:00, Sat-Sun 12:00-15:00,18:00-00:00.
Restaurant Macionga sitzt in der Xantener Straße, eine Querstraße abseits vom Ku'damm in einem ruhigen Charlottenburger Wohnblock.
Der Raum ist in Nischen geteilt, klar ausgeleuchtet, Kunst an den Wänden. Hinter dem Haus stehen zwei Namen: André Macionga, vorher Chefsommelier bei Tim Raue, jetzt mit eigener Cuvée-Linie, und Küchenchef Sebastian Leyer, der einen Hof in der Uckermark bestellt und Teile des Gemüses selbst anbaut. Die Pilze fürs Menü wachsen im Keller. Daraus das Highlight: hauchdünn geschichtete Pilze mit Miesmuschel und Senfsaat. Drumherum ein dreigeteiltes Konzept aus Sechs-Gang-Menü, à la Carte und Kneipenkarte an der Bar.
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