Charlottenburg · Italian
Mine
Modernes Italien in Charlottenburg, in dem kreative Vorspeisen und die volle Klassik-Bandbreite auf einer Karte stehen — mit Weinbar nebenan.
Mine ist ein Italian-Restaurant in Charlottenburg. Geöffnet Mon-Sun 17:30-23:00.
In der Meinekestraße kocht Aram Mnatsakanov ein Italien, das den Berliner Westen wachgeküsst hat: produktfokussiert, präzise und mit einem Selbstverständnis, das Charlottenburg lange gefehlt hat.
Dunkelgrüner Marmor, Pop-Art-Kacheln, Samtbänke, Vintage-Spiegel — elegant, aber nie steif, urban und gleichzeitig warm. Die Karte zieht zwei Linien parallel: kreative Vorspeisen wie Ceviche aus roten Garnelen mit Daikon und Ingwer-Eis, daneben das volle Vokabular der Klassik — Vitello Tonnato, Caponata, Risotto alla finanziera. Klare Aromen, saubere Schnitte. Nebenan setzt die angeschlossene Weinbar fort, Sizilien besonders eng verdrahtet.
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