Spreeufer am Holzmarkt 25, Holzdielen-Terrasse Richtung Süden, Wasser direkt vor den Tischen.
Das Katerschmaus ist erwachsen geworden: nach einem Zwischenstopp als Fame Restaurant zurück auf dem Holzmarkt-Areal, jetzt im Fine-Dining-Modus. Weniger vegetarisch-fokussiert als früher, präzise zwischen Crossover und klassischer Technik. Die Karte läuft zweispurig: viergängige Menüs in den Spuren Fleisch, Fisch und vegetarisch, dazu à la Carte. Signatur ist das sardische Lamm aus dem Ofen, dazu Tomatengnocchi mit klarer Säure. Im Sommer trägt die Terrasse das Programm — Wasser direkt vor den Holzdielen.
