Schöneberg · Wine Bar
der Weinlobbyist - Restaurant&Weinbar
Weinbar und Restaurant in Schöneberg, Sommelier Serhat Aktas kuratiert deutsche und österreichische Gewächse plus eine gefeierte Sektkarte.
der Weinlobbyist - Restaurant&Weinbar ist ein Wine Bar-Restaurant in Schöneberg, Preissegment 40–100 €. Geöffnet Mon 17:00-23:00, Tue-Wed closed, Thu-Sun 17:00-23:00.
Der Weinlobbyist an der Kolonnenstraße — Sommelier Serhat Aktas, einer der Top-50-Bundessommeliers, kuratiert hier deutsche und österreichische Gewächse, persönlich bei jeder Winzerin und jedem Winzer gewesen.
Aus der Anfangs-Weinbar ist inzwischen ein vollwertiges Weinrestaurant geworden, die Küche fährt eine bistronahe Linie zum Glas. Die Sektkarte zählt zu den meistdiskutierten der Stadt: rund 70 deutsche Schaumweine, kleine Lagen-Cuvées neben großen Häusern. Aktas veranstaltet eigene Lagen-Cup-Wettbewerbe, an der Theke gibt es Storys zum Glas. Im Sommer öffnet sich der mediterrane Innenhof — ein verstecktes Kleinod mitten in der Stadt.
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