Vis-à-vis vom KaDeWe verantwortet Tim Raue als kulinarischer Berater eine französische Brasserie, die mit seinem Zwei-Sterne-Stammhaus nichts zu tun hat — hier regiert entspannte Wohlfühl-Küche.
Das Interieur aus Mosaikböden, Marmortischen und Räuchereiche-Parkett, mit Wandverkleidungen aus alten Apothekerschränken und Bänken eines französischen Zuges. Auf der Karte: Garnele Marocain mit Pistazie und Rosenwasser, Tunfisch-Tatar mit Passionsfrucht, Clubsandwich mit Hummer in Tempurateig. Show-Stopper ist der Pulpo, butterweich gegart, mit Sauce Bernaise zu Kopfsalat und Topinamburpüree. Dazu eine vornehmlich französische Weinkarte.
