Ralf Rüllers The Barn versorgt seit 2012 zehn Berliner Cafés mit Third-Wave-Specialty-Coffee, dazu Standorte in Palma, Seoul und Dubai.

Der Outpost im Sony Center an der Bellevuestraße ist die Touristen-Variante: hell, glasüberdacht, akustisch lebhaft, eher für den schnellen Stopp als für den langen Sitz. Der Pick: die Bohnen zum Mitnehmen, gleich an der Theke ohne Wartezeit. Hafermilch läuft ohne Aufpreis, das vegane Gebäck liegt in der Auslage. Wer die Marke testen will, ohne sich in einer Kiez-Filiale niederzulassen, fängt hier an.