Bottega Seppel

Restaurant und Weinbar in der Giesebrechtstraße, selbst ausgebaut: saisonale Teller zum Teilen, das Seppel Huhn und Zutaten aus Kiez und Umland.

Die Bottega Seppel in der Giesebrechtstraße haben Lidia und Luiz, beide gebürtige Berliner, zum großen Teil selbst ausgebaut: Holz geflämmt, Wände eingerissen, Fliesen verlegt. Im Oktober 2024 haben sie eröffnet. „Seppel“ ist ein Spitzname aus Kindertagen und steht für das, was die beiden hier wollen: lange Abende am Tisch, an dem immer noch jemand Platz findet. Draußen sitzt du unter roten Sonnenschirmen auf französischen Bistrostühlen, drinnen in einer senfgelben Sitzecke zwischen großen Gemälden oder mit Blick in die offene Küche.

Das Motto der Küche lautet „Simple is good“. Die Karte wechselt mit den Jahreszeiten und ist zum Teilen gedacht: Jakobsmuschel mit knusprigen Curryblättern, Arancini auf Basilikum-Mayonnaise, hausgemachter Ricotta mit Gemüse, Tatar und das „Seppel Huhn“, das auch im Logo steckt. Viele Zutaten kommen aus dem Berliner Umland und aus dem Kiez, von Partnern wie Dreesch 7, der Domberger Brotwerkstatt und Maître Philippe & Filles. Das Seppel versteht sich als Restaurant und Weinbar zugleich, man kann also auch nur auf ein Glas vorbeikommen.