Schöneberg · French
Le Faubourg
Modernes Französisch mit Welt-Akzenten in Schöneberg, unweit Ku'damm — Lukas Hackenberg kocht die „63 Grad Uckerei“ als Signatur.
Le Faubourg ist ein French-Restaurant in Schöneberg, Preissegment 30–90 €. Geöffnet Mon 12:00-15:00, Tue-Fri 12:00-15:00,18:00-23:00, Sat 18:00-23:00, Sun closed.
Le Faubourg in der Augsburger Straße, unweit des Ku'damms — roségoldene Leuchter, bodentiefe Fenster, stilvoll-jazziger Soul.
Lukas Hackenberg, zuvor im Faelt, führt seit dem Frühjahr die Küche und kocht eine französische Basis mit Welt-Inspirationen und Berliner Heimat-Bezug. Signatur ist die „63 Grad Uckerei“, ein Onsen-Ei versteckt in Kartoffel-Schaum mit Chips, Zwiebeln und Schnittlauch — namentlich geschützt. Den modernen Abschluss übernimmt der hauseigene Patissier mit seinen Dessert-Kreationen. Cocktails kommen von der Bar, Wein-Pairings auf Wunsch zum Menü.
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