Craft-Beer-Brauerei mit angeschlossener Brauhausküche am Park am Gleisdreieck, gebaut aus umgebauten Schiffscontainern.
Im Zentrum der Karte steht Gemüse in jeder erdenklichen Form, bisweilen aus dem Smoker — Fleisch rückt bewusst in die zweite Reihe. Zwanzig Zapfhähne plus rund vierzig wechselnde Flaschen, dazu acht bis zehn Sude aus dem eigenen Kessel. Helles, Pale Ale und Berliner Weisse. Sharing Plates zeigen, wie Bier als Pairing-Partner funktioniert. Die Halle ist hoch, großzügig, mit markanten Lichtinstallationen — die Karte rotiert mehrmals im Jahr. Im Sommer öffnet der Biergarten direkt am Eingang zum Gleisdreieck-Park.
