Bonanza Coffee Roasters

Bonanza röstet im Hof an der Adalbertstraße, vorne liegt das Café: Single Origins wie Gogogu aus Äthiopien, Bohnen zum Mitnehmen.

Bonanza gehört zu den Pionieren des Specialty Coffee in Berlin. 2006 eröffneten Yumi Choi und Kiduk Reus ihr erstes Café in der Oderberger Straße. Kennengelernt hatten sich die beiden in Rotterdam, Choi hatte Kunst studiert, Reus arbeitete als Designer und Filmemacher. Zehn Jahre später kam Kreuzberg dazu.

In der Adalbertstraße wird im Hof geröstet, vorne liegt das Café mit hellen Holzmöbeln. Geröstet wird nach eigener Aussage auf Klarheit, Süße und Ausdruck, für die eigenen Cafés, für zu Hause und für Kunden in ganz Europa. Im Sortiment stehen Single Origins wie Gogogu aus Äthiopien oder Almibar aus Kolumbien, dazu der Bonanza Blend aus Brasilien und Peru. Die Bohnen gibt es direkt hier zum Mitnehmen.