Italian
Restaurant Bruderherz
Italienisch in Charlottenburg, Pasta täglich aus Bio-Hartweizengrieß in der eigenen Manufaktur, monatlich wechselnde Karte und Sonnenterrasse.
Restaurant Bruderherz ist ein Italian-Restaurant, Preissegment 30–60 €. Geöffnet Mon-Sat 17:00-00:00, Sun closed.
In der Leonhardtstraße in Charlottenburg führt Tomek Sokolowski sein Bruderherz wie einen Nachbarschafts-Italiener, dessen Karte monatlich kippt und dessen Pasta-Teig morgens aus Bio-Hartweizengrieß durch die eigene Manufaktur gedreht wird.
Tagliolini liegen hauchdünn, Ravioli kommen samtig, Lasagne und Cannelloni sind hausgemacht. Auf der Karte: Tortellini mit Lamm, Kardamom und Salbeibutter, dazu gegrillter Oktopus mit Erbsencreme, Entenbrust mit Pak Choi, Königsberger Klopse mit Trüffel. Olivenöl aus Kreta, Glutenfreies auf Anfrage, im Sommer öffnet die Sonnenterrasse zum Aperitivo — zwei Brüder, einer kocht, einer ist am Tisch.
